Nấm mỡ thái làm 3 và xào tỏi (đã đăng ct trên Cookpad)

Củ sắn và cà rốt bào sợi. Xào tái với chút bột canh

Củ dền xào riêng và cũng xào tái

Bún lứt khô luộc và để nguội

Hẹ ta rửa sạch và quay cho ráo nước

Rau mầm của nhà

Rau thơm cũng rửa và quay ráo nước

Đậu mơ mua ở cửa hàng nông sản rất ngon. Chỉ tội đắt, 3,500d/ bìa. Chiên vàng rồi cắt dọc

Các nguyên liệu đã sẵn sàng

Pha nước chấm kiểu khác nhé: 4 thìa canh nước tương, 1 thìa cf bột bắp, 200ml nước me, 1 thìa canh đường. Bột bắp pha với 100ml nước. Tất cả cho vào nồi và đun sôi

Nếm xem vừa phải, vì có trẻ em và người khg ăn ớt nên khi chia ra mới cho tương ớt phần ng lớn ăn. Lúc này cho lạc, vừng rang vào trộn đều hơi sệt

Bánh lứt có nước củ dền

Cũng bánh lứt nhưng khg làm bằng củ dền

Các thứ đã xếp lên bánh để cuốn

2 màu bánh trông cho đẹp mắt

Thêm lạc rang cho béo

Trông rất mát mắt và mát miệng cho buổi tối đầu tháng.