Thịt nêm gia vị (đương, bột nêm, muối - tùy khẩu vị) rồi vo viên. Trứng cút đem luột rồi lột sạch vỏ. Cà chua thái hạt lựu.

Cho chảo dầu nóng, cho cà chua vào rồi thêm gia vị (đường, mắm, bột nêm, muối - tùy khẩu vị) sau đó cho thêm nước và cho thêm nước (khoảng 1 chén).

Cho tiếp thịt viên và trứng cút vào chảo trên, chờ cà chua hơi sền sệt và thịt vừa chín thì tắt bếp. Trang trí và thưởng thức.