Hành, tiêu, mắm, bột ngọt, đường bỏ vô xay chung với thịt cho thơm. Lá lốt rửa sạch chần sơ qua nước sôi. Vớt lá ra để ráo rồi cho thịt vào cuộn lại. Sau đó cho lên lò than nướng ăn ngon mà lại sạch gấp mấy lần đi ăn ngoài nha.