Em trai mang sườn cừu từ nước Úc về tặng nên ngay từ bữa ăn sau đã làm ngay. Mình khg thích thịt cừu nên làm cho mọi người trong nhà ăn. Ai cũng khen ngon.

Món này làm siêu nhanh mà ăn lại max ngon, thích quá trời !!!

Sườn heo Nhật, sườn ít mà thịt thì nhiều

#LanDauNauThuCó những món ăn vô cùng quen thuộc với mọi người. Ấy vậy mà với mình, đây là lần đầu tiên trong cuộc đời, mình mới thử nấu. Đó là món Sườn Cốt Lết Nướng (quá quen phải không các bạn, nhất là với các tín đồ của món Cơm Tấm).Nói thiệt, đây hổng phải món khoái khẩu của mình. (Mình chỉ ăn cơm tấm bì, chả, ốp la chứ không bao giờ ăn cơm sườn). Cho nên, xưa giờ, chưa bao giờ mình làm món này. Thậm chí, khi đi chợ, đi siêu thị, mình cũng chưa bao giờ đưa sườn cốt lết vào danh mục những thứ cần mua. Nhưng hôm rồi, nhà được tặng mấy vỉ sườn cốt lết mua ở siêu thị, nên hôm nay, mình mới phải thử nướng món này bằng nồi chiên không dầu (vì nhà cũng không có bếp than).Vậy là, mình cũng lên mạng kiếm các công thức về rồi mày mò làm theo trong nỗi phập phồng, hồi hộp không hề nhỏ. Tâm trạng mỗi lần kéo cái khay nướng ra kiểm tra cứ như “xé túi mù”… May mà cuối cùng, mấy miếng cốt lết cũng nướng xong và cũng “ra tấm, ra miếng”… Nhìn bên ngoài thì cũng giống sườn ở mấy tiệm cơm tấm… Và hình như ăn cũng… khá ổn (theo lời của cô con gái rượu của mình, tín đồ “cơm tấm sườn chả ốp la”)…#SuonCotLetNuongNCKD#HuynhPhatKitchen#SuonCotLetNuong#HuynhPhatKitchen

Chả biết cái này gọi là sườn bò hay là dẻ sườn bò nướng nhưng mua ở zifood.vn thấy rẻ ngon hơn hàng siêu thị nhiều luôn đó, mình vì dịch nên thèm đi ăn đồ nướng không ai mở nên ở nhà mày mò ra đúng công thức của Gogi và King BBQ luôn nè cả nhà.

Chưa làm sườn nướng lần nào nên có đọc thử vài cthuc trên cookpad. Mà thiếu đồ này đồ nọ nên thành ra thử cho các loại gia vị vào theo ý mình mà kết quả lại rất ngon. Nên ghi lại cthuc trên này để lần sau lại làm tiếp ^^

Lâu lắm rồi không ăn sườn nướng, thế là hôm vừa rồi mình đã làm một bữa sườn to ăn cho đã. Ban đầu cũng chẳng định nấu nướng gì vì lười nhưng mà thèm quá nên lại lọ mọ. Mình thấy làm cũng nhanh. 11h trưa mới bắt đầu làm mà 12h đã được ăn rồi. Chồng mình đi làm về được bữa ngon trông mặt mũi tươi tỉnh hẳn 🤩

Nhắc đến sườn non là ta nhớ ngay đến cảm giác cắn miếng sườn vừa có thịt vừa có mỡ rất mềm mà ko hề ngán chút nào phải ko các bạn?? Đặc biệt là sườn nướng thì phần mỡ đã được nóng chảy bớt đi rất nhìu rồi nên ta lại càng ko sợ béo/ sợ mập gì luôn, thay vào đó là miếng sườn vàng thấm vị ngọt thịt...đảm bảo món này chắc chắn sẽ rất là "hao cơm" đó nha!!!Thường thì ta hay nghe nhắc đến rất nhìu món sườn nướng khác nhau mà cái tên vừa nghe thôi đã thấy cần nhìu gia vị phức tạp rồi!! Vd như : "sườn nướng BBQ", "sườn nướng kiểu Hàn Quốc"; hoặc là "sườn nướng mật ong" nghe thật hấp dẫn đó nhưng đâu phải trong nhà ai cũng có sẵn mật ong để không đâu để mà nướng??!! Hix... Rồi chẳng lẽ vì món sườn mà phải bỏ tiền rồi lặn lội đi tìm mật ong để mua về làm?! Nghĩ đến những điều đó làm cho mình bỏ ý định làm luôn!! Hihi...Hồi xưa cũng vì thế mặc dù rất thích ăn nhưng mà mẹ Ru ko bao giờ dám làm cả!! Đến khi nấu ăn riết hết biết cho cả nhà ăn món gì thì mới nghiên cứu suy nghĩ và biến tấu ra nhìu cách để làm món sườn này, ko ngờ chỉ cần những nguyên liệu vô cùng đơn giản trong gian bếp nhà sẵn có mà món sườn nướng cũng đậm vị hấp dẫn vô cùng, thích nhất là khâu chuẩn bị cũng khá nhanh, sơ chế xong chỉ cần quăng vào lò nướng rồi ngồi chờ thưởng thức thôi ah!! Mình sẽ chia sẻ cái cách đơn giản đó với các bạn ngay đây!!

Mình thèm bún thịt nướng mà hôm đó quên mua thịt xay nên qua nhà mẹ xin ít sườn non về nướng ăn với bún luôn.

Lâu lắm mới thấy cá tuyết nên mua ngay ( đắt như vàng thời Trump ) về làm món cá nướng lai tạp.

Thấy gan heo ở siêu thị ngon và sạch sẽ quá nên mua về xào. Chẳng mấy khi ăn nên hôm nay ăn cho đã.

Miếng sườn nướng đậm vị rất thơm ngon ... mà lại lên màu đẹp nữa#bepvang