Trộn thịt xay, tôm khô, hành tỏi đã xay nhuyễn, nêm (muối 2muỗng cf, mắm 1,5 muỗng canh, đường 1/4 muỗng canh, bột ngọt 1/2 muỗng cf, tiêu 3 muỗng cf, các bạn có thể gia giảm theo khẩu vị của gia đình) phần thịt này nên nêm mặn 1 xí vì có trộn thêm trứng vịt

Làm màu điều: đun sôi dầu ăn, tắt bếp bỏ hột điều vô đảo đều cho ko bị cháy

Tao 1/2 cà chua với 1 ít hành tỏi cho thơm, đổ nước vào đun sôi (các bạn có thể dùng nước ko hoặc hầm sườn non đổ vào), tiếp tục đổ nước luộc tôm vào nêm mếm nước mắm, muối, đường theo khẩu vị gia đình

Trộn trứng Vịt vào với hỗn hợp thịt cho ít dầu điều cho có màu vàng đẹp (hình chụp ở đây chưa có màu điều). dùng muỗng múc từng viên vào nồi nước lèo

Cho màu điều vào nồi nước là bạn có 1 nồi nước hấp dẫn rồi nhé. Khi gần ăn cho phần cà chua còn lại vào

Rau sống xắt nhuyễn. Để rau không đen bạn vắt 1 ít chanh vào 1 thau nước ngâm khi xắt. Sau đó vớt ra để ráo