Nghêu mua về ngâm nước cơm 2 tiếng để nhả bớt những chất dơ

Bỏ nghêu vào nồi. Sả cắt một phần còn một phần đập dập bỏ vào nồi. Cắt thêm hai trái ớt.

Cho nước tầm 1/3 nghêu, sau đó cho lên bếp. Đun đến khi sôi được 10 phút thì tắt bếp, nên ăn nóng để ngon hơn nhé!