Cá rữa sạch, đung xôi 500 ml nước lanh sau đó bỏ đinh hương + lá baylef+ rưou trắng + 1 muong caffe muối

Nấu nước đó 5 phút cho ra mùi thơm sau đó bỏ cá vào luộc chinh vớt ra để lên dĩa

Ta làm sốt: dùng chảo rang bột mì cho thỏm sau đó cho 100 gr nước xưng hầm vao nấu chín bột

Bột chín nêm nếm cho vừa ăn rồi nhắc xuống bỏ cream va bơ vào quấy cho tan đều. Thanh sốt chan lên cá như hinh chup.

Rau củ luộc chín đem xào nhẹ lsi voi bỏ va nêm it muối tiêu cho vừa ăn rồi sắp lên đĩa

Chú ý rau cũ cắt nhỏ như trong hình vs đủ kiểu nhé cho đẹp