Rau câu Hoa anh Đào
Rau câu Hoa anh Đào
Hướng dẫn cách làm
- 1
Lấy 8 bông Hoa anh đào muối ngâm khoảng 10 phút sau đó bỏ vào giấy thấm để rút hết nước.
- 2
Làm Phần đế thạch trước: 250ml nước + 3 muỗng canh đường + 2 muỗng cà phê bột mùi đào (hoặc mùi bạn thích) và 1+1/4 thìa cà phê bột thạch agar agar + Sữa tươi 100ml + 4 thìa cà phê mật ong
- 3
Cho tất cả thành phần trừ mật ong và sữa tươi vào nồi đun sôi rồi khuấy trên lửa vừa trong 2 phút. Tắt lửa rồi đổ mật ong cùng sữa tươi vào khuấy đều trong 1 phút. Đổ nhẹ hỗn hợp chất lỏng này vào khuôn và đặt trong tủ lạnh trong 15 phút.
- 4
Tiếp đến làm Mặt trên thạch : 400ml nước và 1+1/4 thìa cà phê bột thạch agar + 3,5 muỗng canh đường + 4 thìa cà phê mật ong + 8 bông hoa anh đào muối
- 5
Cho tất cả thành phần trừ mật ong vào nồi đun sôi và khuấy ở lửa vừa trong 2 phút. Tắt lửa rồi thêm mật ong vào rồi khuấy đều tay trong một phút. Lấy khuôn thạch ra khỏi tủ lạnh, sau đó đổ chất lỏng nóng lên trên. Nhẹ nhàng đặt hoa anh đào vào giữa. Để thạch nguội ở nhiệt độ phòng rồi đặt vào tủ lạnh ít nhất 2 tiếng trước khi ăn.
Các Món Tương Tự
-
Flan rau câu cà phê ! Flan rau câu cà phê !
Flan rau câu cà phê thơm ngon béo ngậy mát lịm giải nhiệt ngày hè cho cả nhà
-
-
Sandwich hay Pizza ?? Sandwich hay Pizza ??
Với chị em công sở thì đây là món ăn sáng bổ dưỡng và nhanh gọn cho gia đình có học sinh phải đi học sớm nè, chỉ cần cho con uống thêm ly sữa hoặc ly nước ép trái cây là đã có bữa sáng quá hoàn hảo rồi ^_^
-
Bánh xá xíu (Đặc Sản Nam Định) Bánh xá xíu (Đặc Sản Nam Định)
Quê gốc của ông bà mình là Nam Định nên mỗi lần về đó là kiểu gì cũng phải đi qua phố hàng Tiện- một con phố cổ ở trong thành phố, để mua bằng được chục bánh này ăn cho bõ cơn thèm. Ông bà tổ tiên mách bảo kiểu gì, mình tính là tính làm bánh bao nhân xá xíu hấp, vì cái xửng hấp nhỏ quá, hấp được có 3 cái, 5 cái đem nướng thì ôi thôi, khi cắn một miếng , cả tuổi thơ ùa về, không ngờ nó lại ra cái vị của bánh xíu báo của một thời dữ dội.Nhớ quê quá, cũng bao lâu rồi mình không về lại. Cũng vì dịch bệnh triền miên, nay lại làm được đúng món tủ, ông nhà ăn lại quá thích, nên mình hạnh phúc biết bao. Các bạn làm thử đặc sản quê mình nghen 🥰#bepyeuthuong
-
Rau câu flan Rau câu flan
Giòn giòn của rau câu, mềm mại của flan, thơm mùi cà phê hay lá dứa, ngậy béo của dừa sữa
-
Chà bông heo Chà bông heo
Mỗi sáng thức dậy nhiều khi bạn sẽ lười nấu ăn vậy thì bạn có thể làm sẵn một mẻ chà bông như vậy để đảm bảo đủ chất cho bản thân và gia đình ạ
-
Rau câu hoa anh đào (mochi sakura) Rau câu hoa anh đào (mochi sakura)
Này là phiên bản chế từ món mochi nước của Nhật. Còn hoa sakura thì chỉ có trong tháng 3 - 4 nên em gọi món này là món tráng miệng theo mùa.
-
Bánh mousse trà xanh hoa anh đào Bánh mousse trà xanh hoa anh đào
Mousse là một kiểu đông sương phương Tây, rất khó để có thể làm hỏng :). Tuy nhiên bánh thì lại rất ngon và phù hợp với những ai bất chấp vòng hai. Bánh phụ thuộc nhiều vào nguyên liệu, nguyên liệu càng tốt thì bánh càng ngon. Nếu bạn muốn bánh mềm tan trong miệng thì dùng gelatin ít lại nhưng khi cắt thì miếng bánh sẽ không được đẹp, còn muốn đẹp thì dùng gelatin nhiều hơn một chút.Bánh này mình làm theo công thức trong sách "Khi bếp vắng lò" của chị Linh Trang.
-
Trà nhài kem muối Trà nhài kem muối
Trà nhài món tủ của em đó. Nghiện món này dã man từ hồi biết đến Phúc Long. Hôm nay em thử làm kem cheese lần đầu vì có sư phụ hướng dẫn làm đi làm lại cả buổi chiều đến lần thứ 3 mới thành công ^^#ebepvang
-
![Hình của món [Tráng miệng] RAU CÂU BÁNH FLAN.](https://img-global.cpcdn.com/recipes/b5d78d1b8d8f8da9/240x320cq80/photo.jpg)
[Tráng miệng] RAU CÂU BÁNH FLAN [Tráng miệng] RAU CÂU BÁNH FLAN
Do món này phải chuẩn bị 2 công đoạn nên hơi cực xíu, nhưng bù lại ăn rau câu vừa dẻo thơm, vừa có vị béo của bánh flan, nhà bạn nào có con trẻ chắc rất mê món này đấy ^_^
HUKITA -
Mâm cơm chay ngày Tết siêu đơn giản Mâm cơm chay ngày Tết siêu đơn giản
#12thangbepvui#mamcomchayngaytet #cỗ_chayXu hướng ăn chay hiện nay đang gia tăng và việc cúng cơm chay vào dịp giỗ tết đã ngày càng phổ biến.Nếu bạn muốn tự tay nấu 1 mâm cơm chay đơn giản nhưng đủ đẹp để dâng cúng gia tiên thì đây là 1 gợi ý cho bạn.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận