Thịt kho hột vịt

Name: Thịt kho hột vịt
Yield: 5 phâdn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 500 g thịt ba rọi,thịt nách hoặc thịt đùi tùy bạn thích; 10.000 đ nước dừa; 5 cái trứng vịt; Hành tỏi xay, gia vị

Ruby Phạm @HoangOanh

Dễ làm dễ ăn hihi

Xem thêm

Thịt kho hột vịt

Dễ làm dễ ăn hihi

Đã lưu

Nguyên Liệu

30'

5 phâdn

500 gthịt ba rọi,thịt nách hoặc thịt đùi tùy bạn thích
10.000đ nước dừa
5 cáitrứng vịt
Hành tỏi xay, gia vị

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30'

1

Thịt mua về rửa sạch, bắt 1 ít nước lên bếp thả thịt vô từ đầu chờ nước sôi chần sơ thịt rồi vớt ra cắt khúc vừa ăn ướp với chút muối và hạt nêm, hành tỏi xay.
2

Trứng luộc chín, lột vỏ.
3

Bắt nồi lên bếp phi thơm hành tỏi cho thịt vào xào chín đổ nước dừa vào hầm cho thịt mềm mới nêm nước mắm, bột ngọt, tiêu cho vừa ăn rồi thả trứng vào, cho vài giọt nước màu vào cho đẹp sôi lại tắt bếp.Món này ăn kèm rau sống hoặc kim chi rất ngon.