Thịt bò xắt nhỏ ướp với tí đường, muối, bột ngọt

Cho tỏi vào phi với dầu, sau đó cho thịt bò vào xào. Thịt bò mình mua loại thịt vụn, nhiều gân nên xào lâu một chút cho mềm

Khi thịt bò mềm thì cho cần đước vào xào. Cần đước xào nhanh rồi tắt bếp, để lâu rau bị nhũn ăn không ngon.

Khi cho rau thì cũng cho dầu hàu vào để thêm đậm vị