Bước 1: Sườn rửa sạch, cắt khúc vừa ăn rồi cho vào bát sau đó cho 1 thìa hạt nêm, 4 thìa sốt nướng, 1 thìa mật ong. Để 20 phút cho ngấm gia vị.

Khoai lang gọt vỏ rửa sạch chẻ làm đôi, hành tây gọt vỏ, rửa sạch sau đó cắt múi cau.

Cho khoai lang vào giấy bạc rồi cho 1 chút dầu ăn vào và cuốn lại.

Cho sườn heo vào giấy bạc rồi cho thêm hành tây đã cắt lát, 1 chút bơ vào cùng rồi gói lại sao cho sốt không chảy ra ngoài.

Cho khoai lang và sườn lên bếp ga, bếp hồng ngoại nướng ở lửa nhỏ chừng 20 phút. Trong quá trình nướng tiến hành lật gói khoai và sườn để chín đều.

Khi khoai và sườn chín ta trình bày ra đĩa cùng rau mùi.