Canh bông hẹ đậu non thịt viên

Name: Canh bông hẹ đậu non thịt viên
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 bó Bông hẹ; 1 hộp Đậu non; 200 gr Thịt heo xay; 1 củ Hành tím; Gia vị (đường, nước mắm, tiêu)

bluesky @S_bluesky

Hôm nay chợ có bông hẹ ngon quá thêm mình đang bị nóng trong người. Mời mn món canh hẹ giải nhiệt nhe.

Xem thêm

Canh bông hẹ đậu non thịt viên

bluesky @S_bluesky

Hôm nay chợ có bông hẹ ngon quá thêm mình đang bị nóng trong người. Mời mn món canh hẹ giải nhiệt nhe.

Đã lưu

Nguyên Liệu

2 người

1 bóBông hẹ
1 hộpĐậu non
200 grThịt heo xay
1 củHành tím
Gia vị (đường, nước mắm, tiêu)

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Bông hẹ rửa sạch, cắt khúc ngắn, bỏ phần già
2

Hành tím rửa sạch, bằm nhỏ, ướp với thịt xay, thêm 1 muỗng soup nc mắm, 1 muỗng cf đường, 1/2 muỗng cf tiêu. Để 15’ cho thịt thấm.
3

Đậu rửa nước lạnh. Cắt miếng vuông bằng 2 lóng tay.
4

Nấu nước sôi, múc từng muỗng thịt vo tròn lại thả vào nồi nước, thịt gần chín cho bông hẹ vào, thêm đậu, nêm nếm lại lần nữa cho vừa miệng. Đừng đậy nắp để hẹ đc xanh.