Nguyên liệu

Cho thịt sầu riêng vào thố cùng với 20gr đường, dùng phới hoặc máy xay làm nhuyễn (sau đó múc lại 100gr hỗn hợp sầu riêng cho vào chén để lại làm nhân)

Sau đó trộn sữa tươi với 100gr hỗn hợp thịt sầu riêng khuấy đều, rồi thêm bơ (đun chảy) & trứng vào tiếp, khuấy đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn. Tiếp đến cho bột (bột mì + bột nổi) đã rây vào & dùng phới trộn đều (nhớ là không trộn bột quá lâu bánh sẽ bị chai)

Lót cup giấy vào khuôn nướng hoặc cup silicon, sau đó múc một ít bột vào khuôn, rồi tiếp đến một ít nhân thịt sầu riêng để lại ở bước 2,

Múc tiếp bột lên trên để che phần nhân lại

Bánh nướng xong để nguội ăn rất ngon, bánh thơm mùi sầu riêng & có nhân sầu riêng ướt ướt béo ngậy nha