Dưa cải muối
Vì ở sthi Nhật không có bán đầy đủ nguyên liệu như cần và rau dăm nên mình chỉ làm đơn giản với bắp cải và cà rốt!
Dưa cải muối
Vì ở sthi Nhật không có bán đầy đủ nguyên liệu như cần và rau dăm nên mình chỉ làm đơn giản với bắp cải và cà rốt!
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Trước tiên mình thái (bào) sợi cà rốt. Bắp cải, hành tây cắt sợi dài, rửa sạch. Tỏi thái lát. Ớt cắt nhỏ
- 2
Trong lúc chuẩn bị phần rau mình đã đun sẵn nước sôi để nguội (không nguội lạnh). Pha với muối và đường (1 số người cho giấm nhưng mình không thích lắm).
- 3
Rau sau khi rửa sạch mình cho vào 1 cái bát to. Bóp với chút muối, để một lúc mình thấy rau mềm đi nhưng vẫn giữ được độ giòn. Sau đó mình cho tất cả số rau - tỏi - ớt - hành vào trong hộp. Đổ phần nước đã pha lúc đầu vào. ✌🏼
- 4
Cuối cùng nén thêm đĩa. Và đặt lên trên đĩa 1 túi bóng nước to và đóng nắp hộp lại. 💁🏻 Chờ 1-2 ngày nữa là có thể ăn rồi ♥️
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận