Đầu tiên bạn đem chân gà rữa sạch luột sơ với qua nước sôi. Để chân gà không bị tanh bạn có thể kèm theo sả.

Vớt chân gà ra sau khi luột và chuẩn bị một chảo dầu chiên sơ chân gà.

Chân gà sau khi chiên vớt ra giấy thấm dầu và chờ bước cuối cùng là xong nhé.

Chúng ta để hành vào lót dưới chảo,sau đó để chân gà nêm 1 muỗng nước mắm. Một muỗng canh dầu mè, 2 muỗng hạt nêm, 1 muỗng lớn rượu nấu ăn xíu muối và 1 ít đường,cuối cùng là 1 chén nước. Hấp trong 10 phút để chân gà thấm gia vị nhé. Chúc các bạn ngon miệng.