Ruốc chằn qua nước sạch

Bắt chảo cho dầu đủ trán đít chảo,sao đó đổ ruốc vào. Nêm thêm muối và hạt nêm sau đó đảo đều.

Đảo đều tay đến khi ruốc khô hẳn tắt bếp và chờ nguội bỏ bịch ăn dần nhé (lưu ý :nếu các bạn muốn ăn lâu thì hãy rang cho thật khô đến khi nào chảo ko còn tiếng sột sạc có nghĩa là ruốc đã hoàn toàn khô nha). Món này để dành nấu canh cũng ngon lắm, vừa rẻ vừa vệ sinh.