Cơm Chiên Cá Hồi

Cá Hồi là một loại cá giàu chất dinh dưỡng.
Món ăn này đơn giản và dễ nấu, nhưng rất ngon miệng. Hãy thử ngay nếu bạn không biết hôm nay sẽ làm món gì cho gia đình nhé!!!!!

Xem thêm

Cơm Chiên Cá Hồi

Tien Pham @tienpham1411

Đã lưu

Nguyên Liệu

Cá hồi phi lê
Cơm nguội
Hành tây, Ớt chuông, Carot, Đậu que, Hành, Tỏi
Gia vị thông thường

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Cá hồi phi lê rửa bằng giấm + muối cho sạch và bớt tanh. Các rau củ rửa sạch và cắt hạt lựu, carot và đậu que nên luộc sơ trước. Tuỳ ý nhà bạn thích ăn rau củ gì thì cho vào.
2

Cho 1 trái trứng vào cơm nguội trộn đều để lát chiên lên cơm sẽ có màu vàng đẹp. Mình xài tỏi và hành boaro băm nhuyễn ra và phi lên.
3

Bắc chảo dầu nóng và cho cá vào áp chảo rồi nêm ít muối + ít tiêu (Lưu ý khi cho cá vào áp chảo mới nêm gia vị, nếu ướp gia vị vào cá trước thì khi áp chảo cá sẽ bị chảy nước không ngon). Sau khi áp sơ 2 mặt cá thì dằm nhẹ cho cá tơi ra, nhưng đừng dằm nát quá nhé!!!
4

Cho cơm và hành tỏi đã phi vào. Đảo đều tay ở lửa vừa, sau đó cho ít muối + bột nêm.
5

Sau khi cơm chiên đã khô lại thì cho tất cả rau củ vào đảo khoảng 2p nữa thì nêm nếm lại cho vừa ăn là XONG.