Tự làm xúc xích tại nhà
Thấy ở ngoài chợ xúc xích tự làm cũng không an toàn thực phẩm cho lắm nên mình tự làm tại nhà vừa ngon vừa rẻ
Tự làm xúc xích tại nhà
Thấy ở ngoài chợ xúc xích tự làm cũng không an toàn thực phẩm cho lắm nên mình tự làm tại nhà vừa ngon vừa rẻ
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Trước hết ta làm phần thịt trước thịt rửa sach cho vào máy xay xay nhuyễn với gia vị trên. Thịt xay xong cho vào bát để tủ đá tầm 30'
- 2
Trong 30' để thịt trong tủ đá ta bắt đầu làm sạch lòng non
- 3
Bóp muối chanh rồi xả lại nhiều lần nước
- 4
Đổ 1chén rượu vào lòng để rượu đi từ đầu này sang đầu kia bước này rất qtrọng để xúc xích ngon
- 5
Sau 30' bỏ thịt ra xay mịn như giò sống ý. Thịt phải mịn không còn lợn cợn thịt đâu nhé
- 6
Sau khi xay xong trộn thịt đều với 2 thìa bột mì rồi đánh đều miết thịt cho thịt zai giúp xúc xích ngon hơn
- 7
Dùng phễu hoặc đầu chai nhựa nhồi thịt vào lòng cách một đoạn bạn buộc dây nếu bạn thích xúc xích dài thì để dài tùy ý
- 8
Cho xúc xích vào hấp 15'. Hấp xong thì có thể rán ăn ngay nếu không thì cho vào tủ lạnh ăn dần
Tìm kiếm hàng đầu trong
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận