Khoai tây gọt vỏ, rửa vs nước cho ráo. Hành tây thái hạt lựu, cà chua thái hạt lựu, luộc khoai tây khi đã mềm thì bỏ vào máy xay nghiền nát.

Cho một nồi nước. Đợi nước sôi bỏ mì vào luộc và thêm ít muối. Lưu ý:luộc nhìu nước nếu ít nước mì sẽ bị sượn!!! Đợi mì chính khoảng 10đến15p.

Thịt bò thái nhỏ. Để vào máy xay.ướp thịt với tỏi, ít muối, dầu ăn. Xào cho săn lại lấy ra để riêng.

Cho dầu nóng chảo, bỏ cà chua đun cho mềm rồi bỏ hành tây và thịt bò, xúc xích xào cho cho sệt rồi nêm muối, bỏ tương cà vào và tắt bếp.

Mì khi mềm vừa ăn bỏ miếng dầu để mì ko dính vs nhau. Lấy mì bỏ ra dĩa rót sốt bò bằm lên lấy chút khoai tây nghiền lên nếu bạn thích. Trang trí bằng ngò rí, sà lách dưa chuột.. Và hưởng thức vui vẻ