Mứt chanh với mứt hồng bì #ngon_bất_ngờ
Mứt chanh với mứt hồng bì #ngon_bất_ngờ
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cách làm Mứt Chanh: Quả Chanh khía xung quanh, dùng tay ấn nhẹ cho ra hết nước và hạt chanh. Sau đó bạn ngâm vào 1 chậu nước sạch để dưới vòi nước chạy nhỏ giọt qua đêm(Mục đích là làm cho chanh giảm bớt độ hăng của tinh dầu chanh). Cuối cùng bạn đem ngâm với 700g Đường khoảng 4h. Sau đó đem sên lửa nhỏ bằng nồi đồng thì chanh sẽ được màu xanh tự nhiên rất đẹp.
- 2
Nếu bạn sên bằng chảo chống dính chanh sẽ có màu xanh vàng ko được xanh thẫm như trên
- 3
Cách làm Mứt Hồng bì: Quả Quất hồng bì bạn dùng 1 chiếc dao nhọn chọc nhẹ 1 góc, rồi dùng tay ấn nhẹ cho ra hạt mà ko bị mất phần thịt của quả. Đem ướp với 800g Đường trắng trong 4h. Rồi cho vào chảo chống dính sên trong 45 phút đến khi khô thành mứt là được
- 4
Chúc các bạn thành công !!
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận