Sườn nướng tảng và khoai tây bỏ lò. 🍽🥔🍖
Thời tiết 10*C.. lạnh buốt. Nghĩ xem món gì ngon ngon. Làm sườn nướng thôi, vừa ngon vừa ôm lò luôn 😂
Sườn nướng tảng và khoai tây bỏ lò. 🍽🥔🍖
Thời tiết 10*C.. lạnh buốt. Nghĩ xem món gì ngon ngon. Làm sườn nướng thôi, vừa ngon vừa ôm lò luôn 😂
Hướng dẫn cách làm
- 1
Sườn rửa sạch với muối và rượu
- 2
Khoai tây cắt làm 4 ngâm ngay vào nước muối loãng pha thêm xíu dấm. Trước khi nướng 1h thì bỏ ra rổ cho ráo, rắc xíu muối tinh, tiêu và đường.
- 3
Làm nước ướp: vắt hết nước cam, xay tỏi, hành (thêm 1/2 bát ăn cơm nước lọc), chỉ lấy nước (để nướng k bị cháy), phần nước đó thêm 1 thìa canh rượu, 1 thìa canh hạt nêm, 1 thìa canh dầu hào, 1 thìa cafe muối, 1 thìa cafe mật ong, 2 thìa đường, 1/2 thìa canh ngũ vị hương, chút tiêu, mì chính và 2 thìa canh dầu điều. KHUẤY ĐỀU.
- 4
Ướp sườn trong hỗn hợp đó 3,4h. Qua đêm càng tốt, ướp sao cho cả miếng sườn ngấm nước sốt.
- 5
Bọc giấy bạc vào khay nướng. Thêm 3,4 thìa dầu ăn, 2 thìa bơ lạt, láng đều mặt, xếp khoai vào. Để nguyên vỏ vì phần vỏ khi ăn rất thơm và hơi dai dai 😂
- 6
Bật lò trước 200*C trong 10-15', lò đạt đủ nhiệt thì cho khay khoai vào ngăn dưới dùng. Cho rack ở ngăn giữa nhé. Xếp sườn vào rack. Như vậy phần mỡ chảy xuống khay, đỡ mệt khi vệ sinh lò, khoai cũng thơm.
- 7
Nướng 200*C trong 25-30', chú ý xem nếu hơi khô mặt thì quết nước sốt lên, sườn sẽ ngon hơn. Xém mặt thịt thì lật mặt còn lại. Em có thử cho lá Basil và Parleys. Khi ăn cũng thơm lắm. Thường mọi người hay nướng = Rosemary.
- 8
Lật mặt còn lại nướng đến khi như trong hình.
- 9
Phần khoai có thể sẽ thấy cháy phần rìa nhưng đừng lo. Đấy là do mỡ trên thịt nhỏ xuống. Còn khoai ko vấn đề gì.
- 10
Sườn ăn nóng luôn nhé mọi người. ❤️ ăn gì tuỳ thích 😘 e cứ cơm nóng thôiii. Lạnh mà 😄
- 11
Dùng dao thái từng dẻ sườn ra. Bên trong rất mềm và thơm, k hề khô ạ. Chấm kèm ketchup, tương ớt hoặc sốt mè rang cũng ngon
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Sườn nướng mọng nước bằng nckd Sườn nướng mọng nước bằng nckd
Món sườn nướng được tẩm ướp kỹ càng, nướng ở nhiệt độ vừa phải khiến miếng sườn thơm ngon, mọng nước
-
Cheesecake không cần lò nướng Cheesecake không cần lò nướng
Mình vốn không khéo làm bánh. Cho đến khi mình sang Nhật du học. Thời tiết lạnh làm mình thích uống trà và ăn bánh ngọt. Vậy là vào kì nghỉ xuân, mùa cherry rất ngon, mình quyết định làm bánh. Nhà không có lò nướng nên làm no bake cheese cake là hợp lý nhất. Cách làm dễ hơn mình tưởng mà mùi vị lại rất ngon. Mời bạn cùng mình làm thử nhé.
-
Sườn Heo Nướng Tảng Sườn Heo Nướng Tảng
#12thangbepvuiMột món hợp lý cho bữa tiệc cuối năm là sườn heo nướng tảng. Món này mất thời gian ướp thấm lâu trong tủ lạnh, nướng thời gian cũng lâu, nhưng bù lại máy làm canh giờ nên cũng tiện lợi. Sườn rất mềm thơm thấm vị rất ngon.
-
Sườn non nấu khoai môn Sườn non nấu khoai môn
Những ngày mùa đông mà thưởng thức món canh vừa bổ dưỡng, vừa thơm ngon này cùng gia đình thì chỉ có sạch nồi cơm thôi. Khoai môn vừa béo bùi kết hợp với sườn mềm ngọt cùng mùi thơm của các loại rau nêm nữa, ngon lắm luôn. Mời cả nhà vào bếp cùng em nhé #bepvang
-
-
Sườn nướng khoai tây Sườn nướng khoai tây
Sườn này mình chặt nhỏ, nướng ít nên mình nướng nhanh, khoai tây thấm nước ướp sườn nên ăn vị rất ngon luôn.
-
Sườn nướng Sườn nướng
Mình rất thích ăn sườn, nhưg chủ yếu là làm sườn chua ngọt . Nay làm món sườn nướng khá là ngon & anh con zai mình rất thích 🥰 . ( mình nướng lò vi sóng )Với c.thức này c.ta có thể làm món thịt nướng cũng rất ngon !!!
-
Sườn nướng bằng nồi chiên không dầu Sườn nướng bằng nồi chiên không dầu
Dịch dã ở nhà cứ hay vọc linh tinh cho con ăn thôi. Chứ mẹ giảm cân chẳng ăn đâu 😂Từ ngày nghỉ dịch ở nhà mới biết tới công dụng hữu ích của nồi chiên không dầu ạ 😋😋😋
-
Bí quyết làm món sườn nướng ngon Bí quyết làm món sườn nướng ngon
Đây là món ngon bất bại mà trẻ nhỏ, người già đều dễ ăn. Món này rất đưa cơm và là món tủ đãi khách nhà mình! Bạn gái muốn ra mắt nhà người yêu hoặc có khách đến chơi nhà thì hãy vào bếp làm món vừa nhanh , dễ làm và rất ngon miệng này nhé!#ebepvang
-
Thịt sốt chua ngọt🍖🍖 Thịt sốt chua ngọt🍖🍖
Thời tiết se lạnh ăn món này với cơm trắng tuyệt luôn nha. Ngốn cơm ngốn cơm😝😝
-
Lạp xưởng tự làm Lạp xưởng tự làm
Cả nhà em đều mê món lạp xưởng mà mua ngoài sợ lắm 😂Sợ có muối diêm,sợ thịt ko tươi.. ..Thôi em cứ hì hục ngâm 1 bình rượu mai quế lộ vừa làm ăn thi thoảng cho bạn bè trong các nhóm nấu ăn gần nhà.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận