Muối tôm Tây Ninh làm từ gì?
Tại sao muối tôm lại từ Tây Ninh? Lạ ha, vùng đất không có biển, thiếu cả muối lẫn tôm mà lại nổi tiếng với đặc sản là muối tôm. Có bao giờ bạn thắc mắc về điều này?
Sở dĩ món thức chấm thơm ngon, đậm màu gạch này nổi tiếng cả trong và ngoài nước , bởi nó được tạo ra nhờ vào công thức riêng, không lẫn vào đâu được của người dân Tây Ninh. Để tạo ra thành phẩm phải qua rất nhiều khâu chế biến tỉ mỉ và công phu. Nghe thì có vẻ khó quá, nhưng không, hoàn toàn bạn có thể tự tay làm ở nhà,vừa bảo đảm sức khỏe, vừa an toàn mà lại chuẩn vị muối tôm Tây Ninh. Hãy cùng khám phá nhé:
Muối tôm Tây Ninh làm từ gì?
Tại sao muối tôm lại từ Tây Ninh? Lạ ha, vùng đất không có biển, thiếu cả muối lẫn tôm mà lại nổi tiếng với đặc sản là muối tôm. Có bao giờ bạn thắc mắc về điều này?
Sở dĩ món thức chấm thơm ngon, đậm màu gạch này nổi tiếng cả trong và ngoài nước , bởi nó được tạo ra nhờ vào công thức riêng, không lẫn vào đâu được của người dân Tây Ninh. Để tạo ra thành phẩm phải qua rất nhiều khâu chế biến tỉ mỉ và công phu. Nghe thì có vẻ khó quá, nhưng không, hoàn toàn bạn có thể tự tay làm ở nhà,vừa bảo đảm sức khỏe, vừa an toàn mà lại chuẩn vị muối tôm Tây Ninh. Hãy cùng khám phá nhé:
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Bước 1: Tôm khô ngâm với nước ấm cho nở ra rồi rửa sạch sau đó cho vào cối xay thật nát.
- 2
Bước 2: Ớt sừng bỏ hạt nếu bạn không thích cay lắm, sau đó xay nhuyễn nó ra.
- 3
Bước 3: Cho tôm và ớt đã xay nhuyễn ở trên vào tô rồi trộn đều với 200 gram muối hột, 40 gram ớt bột và 1 thìa café tiêu.
- 4
Bước 4:Tiếp theo, bắc chảo nóng, cho cả tô hỗn hợp ấy vào chảo nóng, rang trên ngọn lửa to cho tới khi khô thì tắt bếp.
- 5
Bước 5: Cuối cùng để nguội rồi giã thành hột nhỏ để vào lọ kín rồi bảo quản dùng dần.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận