Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Phết lên miếng bò 1/4 thìa cafe dầu oliu cho mỗi bên và ướp thêm chút muối, tiêu
- 2
Cho 1 thìa dầu hào vào một bát nước (bát ăn cơm) cùng nửa thìa đường khuấy đều cho tan sau đó cho rượu trắng, xì dầu, giấm trắng vào. Cuối cùng cho nửa thìa bột năng vào đánh đều lên.
- 3
Tiêu xay mịn để một chút đập dập. Người Việt rất ít người có thể ăn ngon khi hạt tiêu còn to và phải nhai. Có thể xay hết để hợp với khẩu vị của bạn.
(có thể dùng tiêu xay sẵn 1 muỗng) - 4
Đun nóng dầu ăn trên chảo với lửa lớn, cho tỏi và gừng vào phi thơm. Tiếp đến thêm cà chua và hành tây vào xào chín. Cho 2 thìa hạt nêm. Đổ hạt tiêu xay vào đảo đều. Cuối cùng đổ hỗn hợp đã trộn ở bước trên vào khuấy đều cho đến khi sôi và cho lửa nhỏ đun đến khi sốt sánh lại và tắt bếp.
- 5
Cà chua rửa sạch bỏ vỏ, thái hạt lựu. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Gừng rửa sạch, đem thái sợi.
- 6
Cho ít dầu vào chảo để nóng chảo, đặt miếng thịt bò vào giữa chảo. Chờ cho chín theo hình ảnh.
- 7
Chiên trứng ốp la và khoai tây lúc chờ thịt chín.
- 8
Sau khi chín ta cho thịt, trứng, khoai ra đĩa, rồi rưới nước sốt lên(nên giữ cho nước sốt nóng)
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận