Hình của món Cá diếc kho tương.

Cá diếc kho tương

Bếp nhà Xúc xích @cook_6512901

Sau những ngày Tết đi qua, dư âm của ngày Xuân vẫn còn nên e quyết định làm món Cá kho này để gđ đc ngon miệng hơn

Sau những ngày Tết đi qua, dư âm của ngày Xuân vẫn còn nên e quyết định làm món Cá kho này để gđ đc ngon miệng hơn

Cá diếc kho tương

Bếp nhà Xúc xích @cook_6512901

Sau những ngày Tết đi qua, dư âm của ngày Xuân vẫn còn nên e quyết định làm món Cá kho này để gđ đc ngon miệng hơn

Sau những ngày Tết đi qua, dư âm của ngày Xuân vẫn còn nên e quyết định làm món Cá kho này để gđ đc ngon miệng hơn

Chỉnh sửa cách làm

Thêm vào bộ sưu tập

Nguyên Liệu

Cá diếc sông 10 con(800g)
Gừng tươi thái lát 1 củ
Sả 2 cây xắt khúc
Hành khô thái lát 4 củ
4 thìaTương bần
Đường nâu 60g(6 thìa)
1 thìaMì chính
2 thìaBột nêm
2 thìaMắm ngon
1 thìaNước hàng
1/2 thìaHạt tiêu

Hướng dẫn cách làm

1

Cá Diếc sơ chế rửa sạch, rửa lại bằng nước muối loãng cho cá bớt nhớt và tanh.
2

Cách làm nc kho cá: Bạn lấy Gừng, sả, hành khô phi thơm lên rồi các loại gia vị trên vào và cho thêm 1 bát con nước lọc, rồi bạn cho nước hàng vào để có mầu nâu cánh gián. Cuối cùng bạn xếp cá vào niêu hoặc xoong đáy dầy và đổ nước kho vào & cho tương bần vào cuối. Đun sôi rồi bật nhỏ lửa kho trong 30p thì thịt cá sẽ ngấm gia vị và mềm.
3

Bạn muốn cá nhừ cả xương thì bạn đun tiếp 1 lần nữa khoảng 45p thì cá sẽ rất ngon ạ. Chúc các bạn thành công

Chỉnh sửa cách làm

Thêm vào bộ sưu tập

Cooksnap

Bếp nhà Xúc xích @cook_6512901

vào 27 Tháng hai, 2018 14:31

HN-SG

Lưu lại những CT cho con gái sau này

Bình luận

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý