Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Khoai lang gọt sạch vỏ cắt miếng nhỏ, cho vào xửng hấp chín, bột báng ngâm nở
- 2
Dùng nĩa ghiền nhuyễn, thêm đường, chia bột làm 2 phần cho vào từng phần khoai
- 3
Bóp cho bột và khoai quyện vào nhau, dùng Nước sôi rưới vào bột và nhào, nên dùng đũa đảo cho đều rồi nhào tránh bị bỏng, thêm từng ít 1 Nước nóng để tránh bột bị nhão
- 4
Nhồi thành khối mịn, vo viên hoặc vê thành thanh dài và cắt đoạn vừa
- 5
Nhồi riêng từng loại khoai
- 6
Đun Nước sôi và cho khoai vào luộc, khoai chín sẽ nổi Lên vớt ra
- 7
Cho cốt dừa, đường và chút Nước vào nồi đun sôi cho tan đường cho bột báng vào đun nhỏ lưa đến chín thì cho khoai vào và tắt bếp
- 8
Múc ra chén, rắc mè rang và thưởng thức
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/4544088
Bình luận