Trục trục rửa sạch

Cho vào nồi luộc sơ

Nhặt con bỏ vỏ, giữ nước lại để nấu canh bầu

Rau răm, thìa là rửa sạch thái nhỏ

Phi thơm hành tím

Cho trùng trục và dứa thái nhỏ vào xào, nêm gia vị vừa miệng, múc ra một ít để riêng để nấu canh

Khi trùng trục săn lại thì cho rau răm và thìa là thái nhỏ vào

Vậy là ta được đĩa trùng trục xào dứa thơm ngon bổ dưỡng

Tiếp đến là phần canh. Bầu nạo nhỏ

Chắt nước từ từ loại bỏ cặn sạn. Cho nước vào nồi, cho trùng trục để riêng lúc này vào ninh cùng bầu, nêm vừa mieng. khj ăn thấy chín là được. Cho rau răm và thìa là thái nhỏ vào.

Hoàn thành là ta có 1 đĩa trùng trục xào thơm ngon và một bát canh ngọt lịm