Tôm Xào Kim Hương

Hưng Nguyễn
Hưng Nguyễn @cook_9488201
Hồ Chí Minh

Tôm xào kim Hương mang đậm vị miền Tây. Món đã tăng lên vi béo kem làm nên trang ẩm thực Sai Gon hiện đại. Đựoc ăn kèm với cơm trắng hoặc bánh mì

Tôm Xào Kim Hương

11 bếp khác đang định nấu món này

Tôm xào kim Hương mang đậm vị miền Tây. Món đã tăng lên vi béo kem làm nên trang ẩm thực Sai Gon hiện đại. Đựoc ăn kèm với cơm trắng hoặc bánh mì

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 300 grTương hột
  2. 500 grTôm
  3. 100 grTôm khô
  4. 100 grDầm hào
  5. 10 grNgũ vi hương
  6. 50 grĐường
  7. 4 tráiỚt sừng đỏ bỏ hạt
  8. 50 grHành tím
  9. 100 grHành Tây
  10. 10 grToi xay
  11. 50 mlCream
  12. 100 mlDầu
  13. 800 mlNước
  14. 5 grca ry tưoi
  15. Rau sà lách ăn kèm
  16. Cơm hoặc bánh mì
  17. 30 grBột ngọt

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Tôm khô ngâm nước 20 phút. Rữa sạch để ráo

  2. 2

    Dùng chảo xào hành tim+ hanh Tây+ toi xay cho thơm sau đó bỏ tôm khô vào xao tiep+ tương hột xào cho thật thơm

  3. 3

    Các thành phần trên xào thơm sau đó cho 800 ml nước vào nấu 20 phút

  4. 4

    Các thành phần trên nấu xong để hơi nguội chút. Ta đem hổn hộp đó xay nhuyễn ra. Thành một loài sốt.

  5. 5

    Sốt đã xay xong. Đổ ra cái nồi nấu lên va nên nếm gia vị. Dầu hào+ đường+ bột ngọt + ngũ vi hương khoang 1 phút

  6. 6

    Nấu tan gia vị tắc lửa cho lá cà ry vào

  7. 7

    Cho lá cà ry vào trộn đều lên thành sốt kim hương

  8. 8

    Tội lột võ rữa sạch để ráo

  9. 9

    Ta xào tôm với tỏi cho thơm và săn chắc tôm. Sau đó 1/2 lượng sốt kim hương vào nấu chính. Tôm chính tắc lữa cho cream vào

  10. 10

    Cho cream vào trộn đều lên là ăn kèm với cơm hoặc bánh mì.

  11. 11

    Chúc các bạn thành công.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Hưng Nguyễn
Hưng Nguyễn @cook_9488201
vào
Hồ Chí Minh
Trường Việt ÚcĐầu Bếp Chuyên Nghiệp Sài NgònLớp Quản Lý Bếp chuyên nghiệp
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự