Giá mầm nhà làm chỉ 3 đêm là có ăn. Rau muống cũng của nhà nên hoàn toàn sạch và tươi. Rửa và quay cho ráo nước

Trộn rau và giá cho đều sau đó tưới nước sốt đã pha sẵn

Pha nước sốt với các gia vị nêu trên cho vừa miệng của từng gia đình cho món gỏi ưa thích, nên cho nhiều tỏi sẽ ngon.

Đậu hũ chiên hơi già lửa. Bì heo lạng hết mỡ rồi kho mặn ngọt giống kho thịt khác

Sẽ cho hai nguyên liệu này vào tô rau sau khi đã nguội hẳn.

Trộn đều 4 nguyên liệu chính nhé

Trộn nhẹ tay nhé

Tiếp đến là đậu phộng đã giã nhỏ còn đậu vỡ miếng thì để rắc lên sau.

Đây là xuất ăn của buổi tối cho chế độ “1 đĩa”