Cá phi lê

1 thìa cà phê hạt nêm

2 thìa cà phê mì chính

1/3 đường

Bột chiên giòn hoà nước, đập trứng lấy phần lòng đỏ khuấy đều là được

Lăn cá trong hỗn hợp bột và trứng

Tẩm bột xù

Chiên chín giòn bỏ ra là xong