Thạch sương sáo
Rita Nguyễn @ritanguyen
Thạch sương sáo
Hướng dẫn cách làm
- 1
Rửa cây khô 4-5 lần với nước cho thật sạch bụi đất.
- 2
Nấu cây với 2l nước trong vòng 2h, hoặc nấu 30p rồi tắt bếp, đậy nắp kỹ. Tùy theo bạn nấu bằng bếp gas hay bếp củi
- 3
Vớt cây ra ngoài để nguội, vò nát, cứ vò như mình giặt quần áo ấy. Vò càng kỹ thì nước thạch càng đặc và thơm
- 4
Nước thạch thu được
- 5
Hòa bột năng với nước, đổ vào nước thạch khuấy đều, lúc đầu thạch sẽ đăc và có màu nâu. Cứ tiếp tục khuấy đến lúc thạch loãng ra như mật ong và có màu đen.
- 6
Đổ ra khuôn để nguội
- 7
Ăn tùy theo sở thích
- 8
Các Món Tương Tự
-
-
Thạch sương sáo Thạch sương sáo
Giải nhiệt mùa hè, có thể sử dụng như 1 loại thạch để uống cùng trà sữa nè
-
-
-
-
-
-
Sương Sáo Thạch Dừa Hạt Chia Sương Sáo Thạch Dừa Hạt Chia
Giải nhiệt nắng nóng với món sương sáo, món thạch này có màu đen tuyền, vị thanh mát, dai dai, thường được ăn kèm với nước đường, nước cốt dừa, hoặc thêm vào các món chè. Sương sáo/thạch đen không chỉ là món tráng miệng giải khát mà còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như thanh nhiệt, giải độc, hỗ trợ tiêu hóa, và một số tác dụng trong Đông y như hạ huyết áp, trị cảm mạo, đau khớp. #cookpadapron2025
-
Chè sương sáo trân châu lá cẩm Chè sương sáo trân châu lá cẩm
#globalcookpadgames#montrangmieng
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/4699304
Bình luận (5)