Nhào bột năng, vê cùng nho khô từng viên nhỏ bằng ngón tay út. Vê xong, đun một nồi nước khoảng 1,5 lít nước. Khi nước đang sôi thả trân châu nho đã vê vào. Đảo đều tay khoảng 10phút thì cho đường vào đảo đều đến khi nước đường sôi. Hoà 50gr bột năng vào bát con. Tưới vào nồi nước sôi, trong lúc tưới đảo nhanh tay.

Đợi nồi chè sôi thêm 3 phút thì tắt bếp.

Chan nước cốt dừa ăn nóng hoặc hoặc nguội đều ngon.