Chúng ta sẽ làm nước bóp gỏi trước nhé. Cho chảo lên và nấu (100g đường + 100g nước mắm + 2muỗng canh tương ớt và quan trọng nhất là 50ml cốt nước tắc nhé)

Khi hỗn hợp kẹo kẹo lại thì cho xuống.

Trộn Gỏi: (bỏ hết nguyên liệu đã sơ chế cho vào thau bóp riêng Ngó Sen nhớ rửa qua nước lạnh và bóp cho ráo nước để làm nhẹ vị chua của Ngó Sen rồi hẵng cho vào thau.

Để ra món được đẹp mắt các bạn hãy lấy 1 chiếc bát hoặc tô vừa, ép gỏi vào trong vật dụng để khi ra món được đẹp mắt hơn

Cho ra dĩa có thể decor đơn giản hoặc chỉ rãi đậu phộng và xếp bánh phồng tôm xung quanh thế là xong.!