Chuối áp chảo sốt chanh dây kem vani

Đoàn Phương Thảo
Đoàn Phương Thảo @thaodoan
Stockholm, Thuỵ Điển

Món này mình lấy cảm hứng từ món chuối chiên của Việt Nam mình, kèm thêm đang là đầu mùa chanh dây ở Thuỵ Điển nên mình trộn tùm lum nhưng sản phẩm cuối cùng lại thú vị bất ngờ luôn. Một chút chua nhẹ, mặn dịu kèm với mùi thơm của chuối áp chảo, kem vani và bùi bùi của hạnh nhân sẽ làm cho một ngày mệt mỏi của các bạn tan biến ngay. Món này dùng để dụ các bé ăn thêm chuối cũng dễ lắm nha 😆😆😆

Chuối áp chảo sốt chanh dây kem vani

10 bếp khác đang định nấu món này

Món này mình lấy cảm hứng từ món chuối chiên của Việt Nam mình, kèm thêm đang là đầu mùa chanh dây ở Thuỵ Điển nên mình trộn tùm lum nhưng sản phẩm cuối cùng lại thú vị bất ngờ luôn. Một chút chua nhẹ, mặn dịu kèm với mùi thơm của chuối áp chảo, kem vani và bùi bùi của hạnh nhân sẽ làm cho một ngày mệt mỏi của các bạn tan biến ngay. Món này dùng để dụ các bé ăn thêm chuối cũng dễ lắm nha 😆😆😆

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 2 tráichuối tây
  2. 1 tráichanh dây
  3. 1 muỗngđường
  4. Hạnh nhân bào (nếu có)
  5. Kem vani (loại ngọt vừa)
  6. 2 nhúmmuối nhỏ
  7. 1 muỗng cà phêbơ (bơ động vật nha, đừng xài margarine)

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Chuối tây lột vỏ, bỏ gân, lấy dao ép nhẹ cho hơi dẹt. Rắc xíu muối lên 1 mặt chuối.

  2. 2

    Hạnh nhân bào rang vàng thơm, đổ ra chén. Cho bơ vào chảo, chờ nóng và hơi sôi thì cho chuối vào áp chảo cho tới khi vàng đều hai mặt. Lửa vừa thôi nha vì chuối nhanh cháy lắm. Xếp ra dĩa.

  3. 3

    Làm sốt chanh dây nè: 4 muỗng nước, 1 muỗng đường, 1 nhúm muối nhỏ (nhớ là nhỏ xíu nha), đun sôi tan đường thì cho chanh dây vào đảo đều. Tới khi chỉ còn khoảng 1 muỗng rưỡi sốt thì tắt lửa, chan lên trên mặt chuối. Rải chút hạnh nhân rang vàng lên.

  4. 4

    Múc kem ra dĩa, cũng cho hạnh nhân lên. Nếu thích ăn nhiều sốt thì cứ chan lên thêm thôi. Sau đó thì chiến 😝😝😝 Chúc các bạn ngon miệng nhen!

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Đoàn Phương Thảo
vào
Stockholm, Thuỵ Điển
Mê ăn, mê nấu ăn mà nấu xong thường quên luôn công thức nên không lần nào giống nhau. 😂😂😂
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự