Sung muối sổi

Gần nhà có cây sung đang ra quả ngon. Nên hôm nay quyết định làm món này. Món này ăn với ốc hay ăn chơi đều ngon ạ😊

Gần nhà có cây sung đang ra quả ngon. Nên hôm nay quyết định làm món này. Món này ăn với ốc hay ăn chơi đều ngon ạ😊

Nguyên Liệu

6 phút

6 phút

1

Sung cắt đầu cuống cho ra bớt nhựa. Thái lát mỏng. Ngâm ngay vào 1 tô nước muỗi loãng(để sung k bị thâm và chát khi muối) trong vòng 30'
2

Vớt sung ra để ráo nước.
3

Pha hỗn hợp trộn sung theo tỉ lệ nêu ở phần nguyên liệu. Nước mắm+ đường+ nước lọc+ chanh+ muối+ tỏi+ ớt. Khuấy cho hỗn hợp tan hết
4

Trộn hỗn hợp đã pha vào phần sung để ráo. Thêm rau mùi tàu thái nhỏ. Để ngấm trong vòng 30 phút là ăn được
5

Chúc các bạn thành công!😊