Thịt bò xốt vang
Món thịt bò xốt vang là 1 món ăn rất dễ ăn , ăn cùng bánh mỳ , hay cho vào phở - bún ăn cũng rất tuyệt vời ah
Thịt bò xốt vang
Món thịt bò xốt vang là 1 món ăn rất dễ ăn , ăn cùng bánh mỳ , hay cho vào phở - bún ăn cũng rất tuyệt vời ah
Hướng dẫn cách làm
- 1
Đun 1 nồi nước sôi với 1 miếng gừng đập dập . Cho thịt bò vào chần qua để cho dễ thái và rửa sạch
- 2
Rửa sạch thịt và Lạng bỏ những phần mỡ bám trên miếng thịt ( nếu có ) sau đó thái miếng vừa ăn ( nên thái to 1 chút vì khi nấu thịt sẽ bị teo lại
- 3
Ướp thịt với 1 thìa canh muối , 1 thìa canh hạt nêm , 1 thìa canh đường , 1 thìa bột canh bột nghệ vơi , 1/2 thìa cafe tiêu và 2 thìa canh rượu vang đỏ , ướp khoảng 30' cho thịt ngấm gia vị
- 4
Đun chảy 1 chút bơ , cho tỏi vào phi thơm rồi cho thịt bò vào xào qua cho miếng thịt săn lại
- 5
Lấy 1 cái nồi nhỏ , đun chảy bơ , cho hành Tây vào phi thơm , tiếp đến cho cà chua vào đun chín mềm rồi dùng muôi dằm nhuyễn
- 6
Đổ nước vào nồi thịt bò , đun sôi rồi vớt hết bọt nếu có . Tiếp đến là cho cà chua đã xào nhuyễn vào , cho quế + hồi vào nồi ninh đến khi nên hết nấc là tắt , ninh 5-6 lần tắt bật nồi áp suất là thịt nhừ , lần cuối nêm thêm rượu ( 2-3 thìa canh ) và cho ketchup vào đun thêm 1' là được , đổ ra bát rồi rắc thêm rau thơm và thưởng thức nóng . Chúc cả nhà làm thành công và ngon miệng
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Mỳ bò sốt vang Mỳ bò sốt vang
Ngoài phở, bún thì mỳ tôm với bò sốt vang cũng là một sự kết hợp tuyệt vời! #TeamTrees
-
Bò sốt vang Bò sốt vang
món ăn cho ngày lạnh, thịt thơm cùng chút sốt sánh ăn kèm bánh mỳ luôn đầy đủ chất và hấp dẫn người ăn
-
Bò sốt vang kiểu Bắc Bò sốt vang kiểu Bắc
Thịt bò sốt vang là những miếng thịt bò thơm, mềm, ngọt thịt đậm đà, ăn tới đâu là bạn có thể cảm nhận mùi hương hấp dẫn tới đó, ăn cùng với phở, bún, cơm hoặc bánh mì đều rất ngon.
-
Thịt bò sốt vang Thịt bò sốt vang
Thịt bò sốt vang siêu ngon, nhất là trong những ngày đông lạnh giá. Món này ăn vào mà tốn cơm với bánh mì lắm.
-
Phở bò sốt vang Phở bò sốt vang
#bepvang #37 Cũng phải lâu lắm rồi (khoảng 2-3 năm) mình chưa được ăn lại vị bò sốt vang. Dạo này mình để ý thấy không khí lạnh tràn về Hà Nội, nên trên Instagram và facebook toàn là những bài post về địa điểm đi ăn phở bò sốt vang nóng hổi, đọc rồi bất giác lại nhớ đến nồi bò sốt vang của mẹ, cũng là do mẹ mình nấu bò sốt vang rất ngon, nên con gái lười chả chịu học ^^ giờ xa nhà rồi nên món gì thèm cũng phải tự lăn vào bếp thôi. Sẵn khi lục tủ lạnh mình có tìm thấy một ít thịt bò còn lại từ hôm nấu phở, kha khá nguyên liệu nữa, chỉ cần đi mua thêm mớ rau mùi, nhánh quế, cái bắp bê và củ hành tây là có thể lụi cụi nấu được một nồi sốt vang ngon lành rồi. Cùng vào bếp với mình nhé...
-
Phở bò sốt vang Phở bò sốt vang
Hồi còn ở HN rất ghét ăn phở bò sốt vang mà chẳng hiểu vì sao. Tới giờ có lúc thèm ghê gớm cũng chẳng có lý do, chỉ biết là vội vàng đi mua ký thịt nạm bò và cục xương với ít gân bò về nấu.
-
Cari gà ăn kèm với bánh mỳ Cari gà ăn kèm với bánh mỳ
Món cari gà là món dễ ăn và ko chán , dc thưởng thức 1 lần và sẽ nhớ mãi vì mùi cari quện thêm chút nước cốt dừa , thật tuyệt vời phải ko ah . Có thể ăn kèm với bánh mỳ hoặc bún 😊
-
Bò sốt vang ăn kèm bánh mì sourdough ciabatta Bò sốt vang ăn kèm bánh mì sourdough ciabatta
Bò sốt vang chắc nổi tiếng miền Bắc hay ăn 😋 mình cũng không biết nguồn gốc có phải từ nước ngoài không mà chỉ biết là món bò sốt vang truyền thống nấu kiểu VN ngon và gây nghiện xuất sắc mẹ mình thi thoảng hay nấu cho cả nhà ăn.
-
Bò Nấu Sốt Vang Bò Nấu Sốt Vang
Bò nấu sốt vang là một món thật quen thuộc đối với gia đình. Mời mọi người thưởng thức món bò của mình nhé!
-
-
Bò sốt vang nhanh gọn Bò sốt vang nhanh gọn
Nếu bạn không giỏi nêm nếm thì bạn có thể dùng các gia vị có sẵn, vẫn cho ra những món ngon đến lú lẫn nha. Cùng mình làm món bò sốt vang cực đơn giản nà.Thịt bò nấu sốt vang thì dùng nạm, dẻ sườn hoặc bắp sẽ cho món ngon nhất nhen.#bepvang
-
Thịt bò sốt vang Thịt bò sốt vang
Thịt bò sốt vang là món quá nổi tiếng rồi, giới thiệu với mọi người công thức ưa thích của gia đình mình. Hôm nay mình không mua được thịt bò gân nên làm với thịt bò bình thường, mọi người thay bằng thịt bò gân thì sẽ ngon hơn nhé ^^
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (6)