Sơ chế nguyên liệu sạch sẻ.

Vo gạo cho nước vào đem nấu cho nở mềm. Cho 1 muỗng cafe muối.

Hành và bánh quẩy cắt vừa ăn

Cháo chín mềm cho hành lá vào.

Sau đó cho bánh quẩy vào và nêm cho vừa ăn.

Ăn nóng. thích thì cho thêm tiêu,ớt, 1 lát chanh vắt lấy nước.