Chả cá mua người ta quết sẵn về mình quết lại nhiều lần nữa cho dai, càng dai càng ngon và nêm nếm thêm nếu cần vì người ta đã nêm lun r

Cải xanh sơ chế, cắt khúc vừa ăn. Gừng thái sợi chỉ

Đun nồi nước sôi, vo từng viên chả cá thả vào. Tiếp theo cho cải vào, nêm nếm gia vị vừa ăn, tắt bếp cho gừng vào.