Cà rốt gọt sạch vỏ nạo sợi nhỏ. Sau đó ngâm nước sôi cho mềm. Nấm hương ngâm nước cho nở. Giá đỗ xào qua cho chín tới

Cơm nên nấu từ hôm trước, nấu khô, để vào ngăn mát qua đêm. Sau đó cho 2 lòng đỏ trứng vào trộn cùng cơm, cho thêm ít hạt nêm

Lòng trắng trứng còn lại có thể cho vào chảo đảo đều cho chín. Nấm hương thái xào thơm cùng nước nắm

Thịt bò ướp cùng ít nước mắm, đường, hạt tiêu, tỏi đập dập. Sau đó cho thêm dầu ăn vào xào chín tới, để riêng.

Cho dầu ăn vào chảo cho thêm kim chi vào xào, sau đó đổ cơm, rang một lúc cho thêm nước mắm, tương hàn quốc, dầu mè. Gần chín cho thêm giá đỗ, cà rốt, thịt bò, trứng.