Hướng dẫn cách làm
- 1
Khứa cà tím theo chiều xéo
- 2
Lăn qua bột bắp
- 3
Chiên với dầu cho hơi chín. Nếu chín hẳn sẽ bị nát
- 4
Cẩn thận vớt ra để riêng. Cho mỡ vào rán tiếp tục cho 1/2 hành lá cắt khúc vào đảo sơ cho hơi vàng hành. Cho các nguyên liệu còn lại vào đảo sơ sau đó cho cà vào và rim lửa nhỏ. Cho đến khi nước cạn và cà hơi sém thì tắt lửa mang ra dĩa. Rải phần hành lá còn lại lên để cho đẹp mắt. Ăn rất ngon
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/4899252




Bình luận