Thịt ba chỉ, đường ,bột nêm , nghệ tươi,dầu ăn ,dầu gấc, nước mắm , xì dầu , tiêu, ớt bột cay ,hành tím.

Cá cơm khô, tỏi ớt, nước mắm đường.

Cá lòng tong kho tiêu có vị mặn, ngọt vừa phải của nước mắm ngon và đường, thơm nồng hương của hành là, cay nồng vị ớt, tiêu. Dùng cùng cơm trắng nóng hổi ...

#bepcomnha#Daisucookpad2022 Cơm nhà đơn giản:_ Đậu hủ chiên nhúng mắm hành_ Thịt băm rang sả ớt_ Cà tím nướng mỡ hành_ Canh mướp mồng tơi tôm tươi

Cá trắm tươi thịt ba chỉ riềng củ tươi hành khô đường dầu ăn

Cà rốt, su hào, thịt lợn, hạt nêm, muối, nước mắm, hạt tiêu, hành lá

Khi kho tiêu dù là loại cá nào đi nữa thì gia vị phải là nước mắm ngon và không dùng muối theo kinh nghiệm của mình😘

Trong một lần được bạn dẫn đi ăn các món Nam bộ, mình đã rất ấn tượng với món kho quẹt ăn với cơm cháy và rau củ luộc. Món ăn dân dã nhưng đầy sức quyến rũ; chút hành tím phi thơm với tôm, với thịt lợn, nêm ít đường, nước hàng, nước mắm, ớt tươi, đun liu riu là có nồi kho quẹt thơm lừng.

#bepvangCá phèn đổng nếu loại to thì hay chiên rồi ăn với mắm tỏi ớt, còn loại trung thì mình kho, thêm tí ớt cay cay, nước cá chan cơm ăn ngon lắm nha.

Cá cơm thường được dùng để muối làm mắm, chế biến thành nước mắm sau khi mắm cá cơm chín hoàn hoàn. Và cũng thật đơn giản với món cá cơm kho rim, dùng làm món kho trong các bữa ăn gia đình.

Nguyên liệu làm bánh đúc mặn250g bột gạo40g bột năng1/2 muỗng cà phê muối300ml nước cốt dừa400ml nước150g thịt xay nhuyễn100g tôm khô 1 củ Cà rốt1 củ hành tím5 tép tỏiHành lá 1tépĐường, Đường phèn ,hạt nêm, nước mắm, chanh,giấm mía ,dầu dừa,dài oliu1 trái ớt

Gà taSả xayỚt xayDầu hàoNước mắmHành tímTỏi