Bước 1: Cho 3 miếng phô mai vào thau nghiền nhuyễn. Cho tiếp 1 lon sữa đặc vào thau, dùng lon sữa đặc đong tiếp 1,5 lon nước sôi đổ vào thau khoáy đều. Đổ tiếp 3 bịch sữa tươi vào khoáy đều. Khi nhiệt độ nước còn ấm cho tiếp 2 hủ sữa chua vào khoáy đều. Cuối cùng dùng rây lọc hỗn hợp sữa trong thau

Bước 2: Cho sữa ra hủ. Đặt các hủ vào 1 cái khay, đổ nước ấm (nước pha 1 nóng 2 lạnh) sao cho ngập 2/3 hủ sữa

Bước 4: Cuối cùng lấy các hủ sữa chua ra kiểm tra, nếu nghiên hủ, sữa đặc không chảy là sữa đã làm thành công! Cho tất cả các hủ sữa chua vào ngăn mát tủ lạnh nếu muốn ăn mềm, nếu muốn ăn cứng thì bỏ vào ngăn đông 4h lấy ra ăn rất ngon. Chúc các bạn thực hiện thành công

Kết quả: Sữa chua để ngăn đông không bị đông đá, dẻo mịn. Ngửi có mùi thơm của sữa và phô mai, ăn có vị ngọt, chua chua, béo béo......rất tuyệt