Sốt Xoài Đài Loan Cho Các Món Tráng Miệng

Bòn Bon
Bòn Bon @bonbonhcm
Hồ Chí Minh - Việt Nam

Bạn nào fan trà sữa thì hẳn không lạ các món trà xoài creamcheese, trà Hawaii thạch aiyu, ... rồi ha. Mình làm sốt này để pha nước giải khát, làm thạch rau câu, hay nấu chè xoài Hongkong tạo mùi thơm, ngọt dịu, chua nhẹ mà tự làm chỉ có xoài và trái thơm không có thêm các chất lằng nhằng khó hiểu, yên tâm xơi. 😅 Cùng Bòn Bon làm nha.

Sốt Xoài Đài Loan Cho Các Món Tráng Miệng

38 bếp khác đang định nấu món này

Bạn nào fan trà sữa thì hẳn không lạ các món trà xoài creamcheese, trà Hawaii thạch aiyu, ... rồi ha. Mình làm sốt này để pha nước giải khát, làm thạch rau câu, hay nấu chè xoài Hongkong tạo mùi thơm, ngọt dịu, chua nhẹ mà tự làm chỉ có xoài và trái thơm không có thêm các chất lằng nhằng khó hiểu, yên tâm xơi. 😅 Cùng Bòn Bon làm nha.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

10 phút
  1. 2 tbspnước chanh
  2. 4 cupxoài cát chín
  3. 2 cupthơm chín (dứa chín)
  4. 1 cupđường phèn hoặc đường cát

Hướng dẫn cách làm

10 phút
  1. 1

    Xoài cắt miếng, thơm xắt nhỏ bỏ cùi. Xay từng loại riêng. Để sốt mịn không còn xơ xoài và thơm thì mình dùng rây thưa lược qua bỏ xơ. Cho thơm vào nồi, cho đường đảo đều sôi 5ph, sau đó cho xoài vào nấu vừa sôi là được. Để nguội bớt trộn nước cốt chanh. Nấu lâu sẽ mất màu vàng đẹp và chanh đắng.

  2. 2

    Để nguội cho vào hũ thủy tinh trữ ngăn mát tủ lạnh được 2 tuần, cấp đông dùng 2 tháng

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Bòn Bon
Bòn Bon @bonbonhcm
vào
Hồ Chí Minh - Việt Nam
Chào mừng bạn ghé thăm Nhật ký bếp Bòn Bon. Mình gia nhập gia đình Cookpad từ năm 2017. Đây là nơi lưu giữ cách làm các món ăn mình đã nấu. Mình thích các món ăn vùng miền, thích thử các nguyên liệu mới. Công thức trên trang của mình do mình học hỏi nhiều nơi rồi chỉnh sửa lại theo khẩu vị gia đình mình. Mong các bạn yêu thích! 🥰
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự