Bún cá nhồng
Lần đầu nấu bún chả cá...nghe nói kiểu Nha Trang. Thôi kệ hok ai chê thì chắc kiểu gì cũng no bụng 😂
Bún cá nhồng
Lần đầu nấu bún chả cá...nghe nói kiểu Nha Trang. Thôi kệ hok ai chê thì chắc kiểu gì cũng no bụng 😂
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Bằm nhỏ 1 trái cà chua, phi thơm hành bằm và xào cùng cà chua cho màu đẹp.
- 2
Cho chút nước vào, nêm nếm mắm, muối, bột ngọt đậm đà rồi thả cá vào rim chút cho thấm (vì mình thích ăn cá thấm vị cho đỡ ngán), thêm thơm cắt lát và cà chua cắt múi cau vào rim thêm thì màu nước dùng sẽ rất đẹp và vị chua ngọt mặn cũng thấm đều
- 3
Đổ nước sôi vào nồi cá đang rim, nêm nếm lại vừa ăn. Cho chả cá vào nồi. Càng nấu thì nước càng đẹp màu
- 4
Khi ăn trụng bún, hành ngò và chan nước cùng cá, chả là ngon lành, thanh mát rồi.
- 5
Mình chỉ nấu đơn giản theo cách mình nghĩ và khẩu vị gia đình nên hok rõ của miền nào, chỉ là do có chả cá Nha Trang bạn gửi tặng nên gọi tạm là bún chả cá Nha Trang ha 🤣
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận