Còi sò điệp rửa sạch bằng nước muối, để ráo.

Ướp 2mc satế, vì satế e xài hiệu Cholimex đã có sẵn tỏi, nên e ko dùng thêm tỏi để ướp, mấy chị thích thì cứ thêm vào 1 ít cho thơm nhé. <3

1/2mcf bột ngọt

1/2mcf hạt nêm

1/4mcf muối nè + 1/2mcf tiêu nha.

Trộn đều lên, ướp sò trong 1 tiếng. Nhìn thôi đã thấy đẹp mắt rồi. :v

Phi hành tỏi hơi vàng. Cho sò vào đảo đều với lửa vừa cho đến khi sò săn lại thì nêm vừa ăn nhé. Em ăn cay nên sẽ cho thêm tí ớt băm vào nè.

Món này đơn giản, ăn với cơm hoặc làm mồi nhậu là bao hết sảy luôn ấy. Chúc mấy chị thành công <3