bánh lọc trần
bánh lọc trần
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt ba chỉ, tôm, hành lá rửa sạch
- 2
Cắt râu tôm.
- 3
Thịt ba chỉ cắt nhỏ
- 4
bắt chảo lên bếp đổ 4 muỗng canh dầu ăn cho hành phi thơm, đổ ra chén.
- 5
Cho 2 muỗng đường ít nước sấp mặt đường bật lửa sôi tạo thành đường kẹo.
- 6
Để lại ít dầu trong chảo cho tôm, thịt ba chỉ, nước mắm, đường, đường kẹo xào đến khi săn lại.
- 7
Cho ra tô
- 8
Bột lọc nhồi sẵn ở chợ.
- 9
Lăn bột vừa bắt bánh (nặn bánh).
- 10
Cắt khúc
- 11
cán từng khúc bột lọc nhỏ mỏng để bỏ tôm thịt vào giữa.
- 12
Bắt bánh.
- 13
Bắt nước sôi cho bánh vào luộc khoảng 20 phút.
- 14
Vớt ra thau nước chờ nguội cho ra tô
- 15
Cho bánh ra đĩa đổ dầu phi hành lá trộn đều.
- 16
Làm nước mắm chua ngọt: 2 muỗng đường, 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng nước sôi để nguội, tỏi cắt nhỏ, ớt trái cắt nhỏ vắt 1/2 trái chanh vào hòa tan. nếm lại (tùy khẩu vị mỗi người).
- 17
Thưởng thức.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (4)