Mắm Chưng Chay
Nguyễn Lê Hồng Hạnh @cook_4076575
Mặc dù là món chay nhưng chỉ với tương hột và chao mình đã nghe được thoang thoảng mùi mắm rất bắt cơm.
Mắm Chưng Chay
Mặc dù là món chay nhưng chỉ với tương hột và chao mình đã nghe được thoang thoảng mùi mắm rất bắt cơm.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Đậu hủ luộc nước muối, để ráo bóp nhuyễn.
- 2
Tương hột, chao và sả bầm cho vào máy xay nhuyễn.
- 3
Cà rốt bằm nhuyễn
- 4
Nấm mèo ngâm nở, cắt nhuyễn.
- 5
Trộn đậu hủ, hỗn hợp tương + chao + sả vào, nêm hạt nêm, đường cho vừa khẩu vị rồi trộn đều , xếp ớt lên mặt và đem hấp chín.
- 6
Gần chín phết dầu màu điều lên mặt và để thêm khoảng 10p thì tắt bếp.
- 7
Món này ăn cùng cơm nóng và dưa leo rất ngon.
Cooksnap
Lúc nấu ăn là lúc tâm hồn mình được thư giản. Chính thời khắc trong bếp là thời khắc giúp mình tiêu khiển thời gian một cách thú vị...
Xem thêm Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/493056
Bình luận (3)