Canh cua rau muống
Cua nấu với rau muống ăn rất mát nha mn
Hướng dẫn cách làm
- 1
Nước thịt cua cho vào nồi, cho thêm nước rồi lọc qua rây 2 lần, bỏ cặn bã đi. Nước thịt cua đã lọc để lắng trong nồi.
- 2
Rau muống nhặt phần cọng non và bỏ bớt lá. Rửa sạch bằng nước gạo. Để ráo nước rồi thái nhỏ.
- 3
Cho xíu dầu vào nồi phi hành khô. Cho gạch cua vào xào 1p. Vì ít gạch cua nên nghiêng nồi khi xào để ko bị cháy.
- 4
Bắc nồi nước thịt cua lên bếp nấu sôi, nổi thịt cua lên thì dùng muôi thủng vớt hết thịt ra bát. Lúc vớt điều chỉnh lửa nhỏ bớt để vớt hết thịt cua và cũng để thịt cua chín.
- 5
Thêm chút muối vào nồi nước đang sôi. Cho rau vào. Cho tiếp bột canh. Chỉ cho vừa muối vì cua cũng hơi mặn sẵn rồi. Mở vung khi nấu để rau được xanh. Rau muống nấu lâu hơn rau mùng tơi 1 chút. Tắt bếp và cho thịt cua cùng gạch cua vào. Ăn cùng cà thì tuyệt cú mèo.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Rau muống xào tỏi và Canh chua rau muống Rau muống xào tỏi và Canh chua rau muống
Lại là một món trong thực đơn Eat clean của mình. Ban đầu chỉ định nấu canh nhưng mà rau muống nhiều quá nên mình lấy 1 ít đem xào ( không thể tin 5k rau thôi mà nhiều vậy) mình nấu cho 2 người ăn nha
-
Canh rau muống cua đá Canh rau muống cua đá
Ngày mưa rau muống vào mùa xanh non mơn mởn. Canh rau muống nấu cua ghẹ đem lại vị ngon ngọt hấp dẫn đến lạ thường
-
Canh rau muống nấu chả cua Canh rau muống nấu chả cua
Rau muống rất hợp nấu với các món hải sản như tôm, cua, ghẹ. Nấu cùng nhau khử tanh, rau lại mềm xanh.#canhmatngayhe
-
Canh cua khoai sọ rau muống Canh cua khoai sọ rau muống
Canh gì giải nhiệt cho mùa hè nóng nực? Luôn là câu hỏi của các bà nội trợ. Với mình canh cua khoai sọ rau muống vừa giúp giải nhiệt cơ thể, vừa làm bữa cơm của bạn trở nên ngon hơn bởi vị ngon, ngọt, đậm đà mà thanh mát của cua và rau muống. Đặc biệt là lợi ích của khoai sọ đối với sức khỏe con người (trị táo bón, nhuận tràng, chống suy nhược, tiêu khát và hỗ trợ viêm thận).Để có bát canh ngon: canh cua đóng váng, dậy mùi cua, khoai sọ chín bùi, đậm đà, rau muống chín tới, vẫn giữ được màu xanh và độ giòn.
-
Canh rau muống ghẹ Canh rau muống ghẹ
Rau muống có thể nấu canh cua, ghẹ, tôm khô... rất ngọt nước . Trời nóng nực, có món canh này thật mát ruột làm sao! Các bạn hãy thử nhé!
Helene Hien Dinh -
Canh cua - rau muống Canh cua - rau muống
Canh cua, rau muống là món canh dễ ăn vào mùa hè, cho nước ngọt, mát ruột. Mùa hè chỉ cần có canh ngọt, thêm món mặn như tôm rang, cá kho hay thịt rang vừa đủ dinh dưỡng vừa đưa cơm! Và canh cua ko thể thiếu cà muối giòn kết hợp thật tuyệt! trangmeo89 -
Rau muống xào tỏi Rau muống xào tỏi
Rau muống xào là một món ăn phổ biến của gia đình Việt, ngon miệng, mát, lại dễ chế biến. Tuy nhiên để có một dĩa rau muống xào thơm ngon, đẹp mắt xin lưu ý các điểm sau đây nhóe. [Hoàng Long]
-
Hến nấu canh rau muống Hến nấu canh rau muống
Hến nấu canh rau muống, món ăn hằng ngày, không cầu kỳ nhưng lại ngon, có vị ngọt của hến, mát bổ rẻ thích hợp ăn vào mùa hè.
-
BÚN RIÊU CUA | BY ERIC'S HOME BÚN RIÊU CUA | BY ERIC'S HOME
Hôm nay khác với mọi lần mình nấu, thay vì nấu với giò heo hoặc sườn thì nay chỉ nấu với cua, ít đậu hũ, huyết heo và ít cà chua rồi dùng kèm với rau muống bào, rau chuối. Với cách nấu đơn giản nhưng nước lèo vẫn đậm đà mùi cua, không nhầm lẫn với các vị bún khác#bepvang
-
Rau muống 2in1 Canh rau muống_Rau muống xào tỏi Rau muống 2in1 Canh rau muống_Rau muống xào tỏi
Rau muống là một loại rau cực kì quen thuộc ở Việt Nam.Bởi rau muống vừa dễ tìm,vừa dễ làm_thường có trong bữa ăn của gia đình!😻😻😻Trong rau muống còn chứa rất nhiều protein,vitamin,đạm,...Vậy quả là rất tuyệt vời khi ăn rau muống đúng không nào😘😘😘???Mọi người hay làm món:rau muống luộc,rau muống xào tỏi.Nhưng hôm nay,Nguyệt sẽ chế biến món rau muống 2 in 1.🙂🙂🙂Món này bao gồm nước canh rau muống+rau muống xào tỏi!!!Woaaa!!🎊🎊🎊Cùng vào bếp bắt tay làm món ăn này thôiiiiii!!!👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳
-
Tuần 15: Canh ghẹ rau muống Tuần 15: Canh ghẹ rau muống
#bepvangThường ăn món này nước canh sẽ hết trước cả ghẹ, vì vị ngọt của nước luộc ghẹ kết hợp với rau muống, điểm thêm hương thơm của rau ngổ tạo nên bát canh tuyệt hảo
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)