Bánh quy hương cafe!

Chỉ cần thay đổi cách đánh trứng là ta có món bánh quy giòn tan, tuyệt ngon và để hàng tháng vẫn giòn như lúc mới ăn! (Khác với cách làm bánh lưỡi mèo)🤓!
Bánh có hương vị cafe thơm lừng khi nướng! Thêm tách cafe hay trà thật thích hợp cho buổi trà chiều hoặc đãi khách, nhâm nhi với bạn bè!
Bánh quy hương cafe!
Chỉ cần thay đổi cách đánh trứng là ta có món bánh quy giòn tan, tuyệt ngon và để hàng tháng vẫn giòn như lúc mới ăn! (Khác với cách làm bánh lưỡi mèo)🤓!
Bánh có hương vị cafe thơm lừng khi nướng! Thêm tách cafe hay trà thật thích hợp cho buổi trà chiều hoặc đãi khách, nhâm nhi với bạn bè!
Hướng dẫn cách làm
- 1
Rây bột mỳ, bột ca cao, cafe và trộn đều.
Trộn bột này với bơ cho hoà quyện. - 2
Đánh lòng trắng trứng với đường cho bông mềm, chóp hơi ngoặt.
- 3
Múc từng ít lòng trắng trứng và dùng phới trộn nhẹ nhàng (giống kiểu trộn bánh Macaron) cho đến khi hết.
Dùng túi bắt bông kem nặn hình tuỳ thích. Sau đó đập khay bánh vài cái cho xẹp bọt khí. - 4
Nướng bánh ở nhiệt 160oC trong 15' khi thấy 2 mặt bánh chín vàng là được.
Cho bánh vào túi nylon bịt kín để tủ lạnh ngăn mát dùng dần. Bánh để hàng tháng vẫn giòn tan.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý





Bình luận (2)