Khổ qua cat doi rửa sạch để ráo,

Chả cá nem vua an trộn them hanh la nhồi vào khổ qua

Đem hấp xơ,nấu nuoc sôi cho khổ qua đã nhồi vào nêm Muối bột ngọt hầm cho mềm khổ qua cho gốc hành vào khi ăn cho chút tiêu vào