Xíu Mại Tôm Thịt Hấp
(Shumai Dim Sum) Món này trong list điểm tâm của người Hoa. Mình làm cấp đông mỗi lần lấy ra hấp ăn chơi.😄
Xíu Mại Tôm Thịt Hấp
(Shumai Dim Sum) Món này trong list điểm tâm của người Hoa. Mình làm cấp đông mỗi lần lấy ra hấp ăn chơi.😄
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cải thảo lấy phần cọng trắng xắt hột lựu.
- 2
Trộn với 1 muỗng cà phê đường cho ra bớt nước, vắt ráo
- 3
Cho vào thố lớn tất cả các nguyên liệu nấm hương, tôm, thịt, cải thảo, gừng, gia vị hạt nêm, dầu mè, nước tương, bột bắp.
- 4
Trộn kỹ để các nguyên liệu dính vào nhau không rời
- 5
Mình dùng loại lá hoành thánh mua sẵn, hình vuông. Bạn múc nhân 1 viên tròn đường kính ~ 4cm cho vào giữa gói lại. Lá hoành thánh tròn gói sẽ đẹp hơn vì ko dư phần rìa. Bạn cũng có thể dùng lá vuông xong cắt bớt cho đẹp. Mà nhà tự làm tự ăn nên ko cầu kỳ 😅
- 6
Lót một lát củ cải hoặc cà rốt dưới mỗi viên đem hấp chín 15 -17 phút với nước đã sôi bùng.
- 7
Đun các nguyên liệu trong phần sốt chấm cho sánh đặc, nếm chua ngọt mặn vừa ăn là được.
- 8
Sắp ra dĩa dùng kèm nước chấm.
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận